CARA MEMBUAT RAINBOW CAKE

Kali ini saya membawa resep Rainbow Cake, Rainbow Cake adalah cake yang memiliki banyak warna seperti pelangi, sangat banyak orang yang menyukai jenis cake ini. Baiklah berikut resepnya.

Bahan Rainbow Cake

• Tepung terigu 375 gram
• Telur 5 butir, kita ambil putih telurnya saja
• Baking powder 4 sendok teh
• Garam 1/2 sendok teh
• Mentega tanpa (pilih yang tanpa garam) 250 gram
• Gula pasir 450 gram
• Vanila bubuk 2 sendok teh
• Susu cair 350 ml
• Mentega (sedikit untuk mengoles loyang untuk memanggang)
• Pewarna makanan sesuai warna selera (misalnya kuning, merah, hijau, biru) secukupnya
• Buttercream lemon (untuk bahan dan cara membuatnya buttercream seperti yang ada di bawah)

Cara Membuat Rainbow Cake

1. Siapkan oven dan nyalakan pada suhu kira-kira 175 derajat celcius.
2. Siapkan loyang olesi dengan mentega.
3. Campurkan baking powder, garam dan tepung terigu, pisahkan.
4. Campur dengan mixer gula dan mentega, kemudian tambahkan putih telur, mixer sampai mengembang.
5. Masukkan tepung dan vanili bubuk, aduk kembali, setelah rata masukkan susu cair.
6. Pisahkan dan bagi adonan tadi sesuai warna yang dikehendaki, misalnya jadi 5 bagian warna, dan beri pewarna makanan.
7. Masukkan adonan yang sudah diberi warna tadi ke dalam loyang, panggang dalam oven kira-kira selama 15 menit. Kita bisa memanggangnya loyang demi loyang, atau secara bersamaan dengan dipisah masing-masing loyang.
8. Setelah kira-kira matang, angkat dan biarkan selama 10 menit sampai dingin. Misalnya bagian atasnya menggembung, bisa dipotong menggunakan pisau agar rata.
9. Siapkan tempat diberi alas untuk mulai menumpuk lapisan warna kue Rainbow.
10. Mulai letakkan dari warna merah misalnya, kemudian atasnya beri lapisan buttercream lemon.
11. Letakkan lapisan warna lain sesuai selera, dan atasnya diberi lapisan buttercream, begitu seterusnya.
12. Setelah selesai menyusun, beri seluruh permukaannya dengan lapisan buttercream lemon sisanya.
13. Tunggu sampai mengeras.
14. Untuk menghias Rainbow Cake agar lebih menarik bisa menggunakan permen warna-warni atau sparkle. 

SELESAI !!!

CARA MEMBUAT ROLL CAKE COKLAT

 

Bahan Membuat Roll Cake Coklat :

• 50 grm tepung terigu
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdm cokelat bubuk
• 100 grm gula pasir
• 3 butir telur
• 1/2 sdt caje emulsifier
• 50 grm margarin yang sudah dilelehkan

Olesan:

• cream coklat

Cara Mudah Membuat Roll Cake Coklat :

1. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan sudah ditaburi tepung yang sudah diayak. Panaskan juga dandang pengukusnya
2. Masukan telur bersama gula pasir dan cake emulsifier kocok hingga lembut dan mengembang. Setelah itu masukkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, dan margarin cair, kemudian aduk rata.
3. Masukkan adonan ke dalam loyang dan kukus selama sekitar 20 menit. Kemudian angkat, diamkan sejenak hingga agak dingin
4. Setelah agak dingin olesi roti dengan coklat cream, gulung kemudian potong sesuai selera

SELESAI !! 

 Demikian resep dari saya ^^ semoga bermanfaat :)

CARA MEMBUAT LAPIS LEGIT

Meskipun Lapis Legit merupakan jajanan tradisional, namun masih banyak orang yang hingga saat ini masih menyukai jajanan ini. Dana biasanya kita ingin membuatnya sendiri, berikut saya salin resep membuat lapis legit yang enak.

Bahan :

• 50 gram tepung terigu
• 30 butir kuning telur
• 250 grm gula halus
• 150 grm margarin
• 350 grm mentega
• 3 sendok makan susu bubuk

Tata Cara membuat Kue Lapis Legit Enak :

1. Pertama

• Masukan mentega, margarin dan gula halus campurkan semuanya kemudian kocok sampai halus.

2. Kedua

• setelah itu masukan  kuning telur satu demi satu dan terus dikocok hingga adonan putih dan mengembang.

3. Ketiga

• setelah adonan mengembang masukkan susu bubuk juga terigu sedikit demi sedikit dan dikocok terus menerus.

4. Keempat

• Selanjutnya, masukan adonan pada loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan diolesi margarin, secara merata. Masukan ke oven sekitar 3-5 menit.

5. Kelima

• Jika sudah seikitar 3-5 menit keluarkan adonan dari oven, lalu tekan-tekan bagian atas roti secara pelan-pelan menggunakan alat atau solet.

6. Keenam

• Lalu lakukan kembali langkah keempat sampai adoan habis.

7. Ketujuh

• Jika sudah habis adoananya, panggang panggang kembali dengan panas full (atas dan bawah) sampai adoana matang. Lalu angkat.  

SELESAI !:D